泰禾厦门湾--2019年 你熟悉的厦门多了一片你不熟悉的海!

泰禾厦门湾2019-09-11 17:09

这个夏末,我们把厦门湾整个海域打造成你的专属鱼塘,我们请来了全球顶级的星级大厨为你定制海鲜美食,收集了世界上最美味最猎奇的海洋生物圈,在南中国最充满浪漫气息的这个城市,让阳光、海滩、美食、海浪与你共享完美湾岛时光。

美食是搭建一切的桥梁,各国不同的风味、传统文化、流行文化等等都能融合在一顿顶级大餐中。在这里,我们邀请全球大厨带着顶级美味料理,只为你量身打造一场炫目的料理表演大秀和舌尖上的尝鲜盛典,带来湾海之畔,绝无仅有的视觉和味觉双重享受。

黑麦

三联生活周刊主任记者

厦门住假生活内容官

资深音乐爱好者

“黑麦的厨房”主理人

厨师、记者、音乐人,角色在不经意间转换,

糅合了强烈性格的黑麦,在厨界,也相当自如。

这次,这位享受生活、音乐、私厨的北京老炮,

为我们精选了一道和海鲜有关的私人料理。

屡获殊荣的名厨黑麦与耀扬将在海鲜节,

共同向宾客展示这些年来他们钟爱的菜肴,

巨型的西班牙海鲜饭挑战你的味蕾极限!

和泉圭纪

生于1970年

超20年金枪鱼解剖的绝伦技艺

在和歌山黑潮市場

被誉为“金枪鱼名人”

30公斤的金枪鱼在和泉圭纪刀法下“无处容身”,

精湛的切割手法将其身上最鲜美的部位带下,

在北京高达120元/份的售价是极致之味的侧面体现。

在吃海节,每天限量手握寿司,

将美味传递,一场完美的海鲜舌尖之旅就此开始!

张淙明

世界级闽菜大师

11年如一日的“早餐爸爸”

“黑明餐厅”(黑珍珠榜单)创始人

25年来,他探访食材的脚步从未间断。

2014年以其精湛的厨艺征服蔡澜,

2019年,敢于叫板米其林的黑珍珠榜单诞生,

黑明餐厅以其高质量的用餐体验入选。

如今他将巨型厦门春卷献给厦门湾的每一位食客,

在品尝美味的同时,将闽南文化碰撞交融,

而他的餐厅也是岛内唯一一家黑珍珠餐厅。

刘鹏

美国之味2016年比赛

亚洲总决赛冠军

“厨王争霸”意大利米兰场获胜

世界烹饪联合会裁判,美国之味比赛冠军。

他对厨艺事业的热爱,从未减褪过。

本次吃海节,他将以巨型龙虾汉堡征服食客,

带来视觉与味觉的双重极致体验。

林水平

人称“二十二年老菜刀 ”

师承中国闽菜泰斗童辉星

2010年荣获全国海鲜大赛特金选手

2017年橄榄中国餐厅年度十大名厨

吃海节还有一位重磅嘉宾来袭,

作为闽菜大师的他在业界获奖无数,

曾在多家星级酒店担任出品总监总厨。

吃海节怎会让食客错过欣赏绝佳厨艺展示秀的机会!

他将带着秘密配方,潜入人潮,带来最精彩的料理秀。

LOURAICH GREGORY

顶级法国厨师

全世界最年轻的行政总厨之一

中法建交50周年

法国尼斯和厦门友好城市形象大使

来自法国波尔多,25岁的他便已成为

法国SOFITEL五星级连锁酒店的行政总厨,

也是将法国风靡全球甜品马卡龙引进厦门的第一人。

Gregary对美食料理抱有高度的热爱,

追求高度的创作表现和艺术境界是他的终极目标,

他将为厦门湾滨海世界带来顶级厨艺秀。

海鲜节最重要的,一定是吃。

但不要吃海鲜,我们要吃下整片大海!

当超级水果碰上超级“海怪”,

一日之内,收入肚中的,是整片海洋。

开海期间的肥美海鲜,是厦门湾最新鲜的活力。

清蒸/红烧/盐焗/香辣/烧汤/醉酿

肉质鲜花细嫩的大海虾、秋膘肉厚的帝王蟹、

肉满爽嫩的生蚝、壳小肉大的花甲螺……

当然,吃海鲜不能止步于口腹之欲的满足。

我们不想束缚于欲望脚下,我们要做美食的统治者。

所以这次,我们召集的不仅是海鲜,

还有他们的“造物主”。

我们拒绝只有空洞外表的美食,

我们想要看到美食的灵魂。

一场美食狂欢节、一次海鲜大咖秀,

也许能让我们与真谛更近一步。

夏天的关键词非水果莫属啦!一个都不能少。

大闽南plus版香甜可口、爽脆多汁的水果,

一切鲜活都在刺激着你的视觉与味蕾。

海量芒果、香蕉、椰子、西瓜、哈密瓜等你来。

鲜嫩多汁水果大派对,让味蕾绽放的水果酒,

冰块的加入为燥热的湾区玩乐增添一份清凉,

在此享受一场热带水果的狂欢盛宴!

炙热骄阳的夏天,潜伏在城市角落里的派对动物,

需要的是一场清爽透凉的POOL PARTY,

尽情挥洒炙热夏日的粘腻,释放内心按耐不下的火热!

湾区无边际泳池大战,就要开场!

无论你是哪种酷盖,都可以恣意dancing!

复古舞会,享受快乐、自由、释放和自我表达,

放下一切束缚,感受音乐对话与舞蹈连接的乐趣!

消热的最好方式就是来一场放肆的水枪大战!

在夕阳余晖下,让你享受冰冰凉的湿身快感!

还有ins风火烈鸟加盟、情侣档和小朋友的超爱,

百玩不厌,欢乐怎能错过!

热气伴随的焦虑还在上升?

没关系,冰凉的消暑甜点将现身集市。

但一场海鲜节,就只能和美食相关吗?

不,我们拒绝单薄,我们想要更多。

不仅仅是甜品美食的多感官狂欢,

我们应该配上一个有态度且认真的当代精致生活消费场,

这个吃海节来这里夺回你自己的柏拉图阵地。

把话语权交给来现场的你们,想反客为主,举手示意!

50+超 hi 海湾风物市集品牌来袭

有趣的灵魂总会在海边相遇

手作、文创、Brunch、馅饼、

咖啡、精酿、西餐......

不论是售卖快乐肥宅水还是精致手作礼,

只要有想法,有创意,你就是我们要的人!

趴体动物请现身,来应聘我们的市集摊主吧。

在这里,我们对焦当下最疯狂活跃的青年消费趣味。

文创手作被带到沙滩上,

那些小众品牌自有的特别和推陈出新,

是他们通向世界的连接点,两天聚集,

把妙趣横生的创意通通都带走!

全新pop-up快闪店热潮来袭

鬼点子和好生活都在这里!

在这座空间有限,时间有限,

呈现的内容却没有限制的快闪店,

意想不到的装修和产品组合,

除了购物还能消磨余下的好时光。

想调酒,来尝试把大海调入杯中;

想探索布料色彩的未知可能性,来市集做手作;

想分享设计的巧思,来这里讲述你的精神乐园。

我们找寻在人群中敢玩的你,来和我们一起湾物丧志!

一场关于海鲜的盛会,最终还是要回归海洋。

我们想要一场关于海的盛会,举办在海边。

我们想要以原味海风为调料、以纯然涛声为背景乐。

不仅如此,还有未曾修葺过的原生海岸线,

天然未雕琢的2460万年古火山慵然把我们环抱在侧。

泳池的狂欢派对绝不是海滩最刺激的游戏,

或许你对极限运动好奇已久,

这一次,摩托艇与冲浪体验带你感受360°湾海秘密!

泰禾从未过度开发,而是同他们和谐相处。

因此,没有商业化。

来到这里,我们真正的和大自然相拥。

把这一片海的赤诚与动人,原封不动的还给来这的你。

露天电影,享受海岸边的夏末篝火时光。

不止要有诗和远方,

我们还要有燃和躁动,有胆就来放肆!

最“自在”的乐队,

带你留住这个慵懒的夏天;

最“不安分”的DJ,燃爆夏末最强音;

以及最朋克的乐队,感受小众社群的音乐精英!

最嗨

DJ , Moil

擅长音乐类型

emo tranc e /bass /Ambient

18年受到法国音乐人 babyblue 的影响下,

试图引导舞池中的灵魂加入队列。

19年夏末,向湾海发出红色信号,

沉浸在实验电流的交错之中吧!

DJ ,LACUNAE

武汉 FUNGUS 派对核心成员

从 16 年开始作为 3D Artist游击于网络,

以流动、破碎、梦幻、氛围感的视觉作品称霸网络,

受邀嗨浪节的她,不断更新自己的混音带,

现场实操,嗨爆全场!

最燥

Magic Guy乐队

武汉摇滚乐队

2019 年火箭少女 101 武汉见面会嘉宾,

在音乐的选择上从不肯只限一隅,

五个人在碰撞中探索无限可能。

在他们真挚的演奏中,神经随着脑电波而跃动,

为这个夏天带来听觉的狂欢盛宴。

最有料

怡然 和她的乐队

《中国好歌曲》刘欢组学员

草莓音乐节特邀嘉宾

清醇空灵的歌声,

像一朵开在?明处的花;

丰盈流动的音乐,

像一幅世外桃源的水彩。

那些被钢筋?泥禁锢的心灵啊,

你听,原来世界可以如此。

海风海味X住假生活论坛

09.13

美食大咖单人TED演讲

食评、人文、艺术超级大腕的cross

超级大腕精彩来袭,

分享最有趣的生活滋味,

畅想最舒适的住假生活,

让越来越多有趣的人加入到厦门湾团队中。

湾海“住假”不仅是有价值的生活范本,

也是更时髦的生活方式,

周围不可替代性资源,有很多唯一性,

绵延的黄金海岸、40余项住假配套、吃海节等,

不论是硬性配套,还是软性活力,

都将为住假增添一份独有的乐趣。

海形海色X住假生活论坛

09.14

新锐艺术家单人TED演讲

音乐、杂志、米其林星厨的corss

湾海住假生活将为更多人创造未来人居生活范式,

大咖Talkshow,精英论坛,殿堂级的跨界交锋,

不止美食集会这么简单,

来自全国各路大咖kol将从艺术、文化、历史等角度,

与海岛住客探讨厦门湾的“住假生活观”。

吃海盛宴通道已开启

燃爆厦门

来湾里,嗨翻一夏!

你都看到这里了

怎么能没福利??

TIME 2019年9月13-14日

ADD 中国·厦门湾国际度假旅游城

如果你想参加入趴体

搜索“泰禾厦门湾”并关注公众号

后台留言“吃海节”

888张门票限定索取

快冲鸭!

注:文章部分图片来源网络。

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